Teknik pour over menjadi salah satu metode wajib bagi para penggemar kopi. Teknik ini Kagak lengkap tanpa adanya coffee dripper, di mana alat seduh manual coffee dripper Dapat menghasilkan citarasa kopi menjadi lebih nikmat.
Karena itu, kami menyajikan 10 rekomendasi coffee dripper terbaik lengkap dengan harga beserta ulasannya. Tetapi, sebelumnya kami akan berbagi informasi mengenai coffee dripper hingga Langkah merawatnya.
Mengenal coffee dripper dan jenis-jenisnya
Bagi Anda para pecinta manual brewing tentu sudah Kagak asing dengan coffee dripper. Sebagai alat penyaring bubuk kopi, keberadaan coffee dripper sangat Krusial Buat menghasilkan kopi yang nikmat.
Terlebih bagi mereka yang menggemari kopi single origin, coffee dripper bagaikan senjata terampuh yang Bisa menghadirkan cita rasa murni dari seduhan biji kopi single origin.
Sebenarnya, Langkah kerja coffee dripper cukup sederhana, umumnya alat saring kopi ini memerlukan kertas Tertentu (paper filter) Buat menyeduh bubuk kopi.
Kertas saring atau paper filter tersebut, digunakan Buat memperangkap minyak atau lemak yang terkandung pada bubuk kopi yang akan diseduh, sehingga menghasilkan seduhan kopi yang clean, lebih jernih dengan rasa manis yang intensif dan acidity yang lebih seimbang.
Seiring perkembagan dunia perkopian, coffee dripper pun mengalami berbagai perubahan. Dari yang sekadar alat saring bubuk kopi, coffee dripper menjelma sebagai penentu rasa akhir seduhan kopi. Maka Kagak heran, Kalau Anda akan menemukan begitu banyak jenis, desain, material hingga merek coffee dripper di pasaran.
Umumnya, coffee dripper dibagi menjadi tiga jenis berdasarkan bentuknya, Ialah wave, cone dan flat v. Masing-masing dripper tentu memerlukan metode pour over coffee yang berbeda. Wave misalnya, dripper jenis ini Mempunyai bentuk seperti kerucut terbalik dengan ujung yang tumpul. Di bagian bawahnya terdapat 3 buah lubang.
Buat menyeduh kopi menggunakan dripper jenis ini, Anda memerlukan paper filter Tertentu yang berbentuk seperti bungkus kue bolu yang bergelombang. Paper filter ini dirancang Tertentu agar Kagak menyentuh bagian dripper, sehingga suhu air yang digunakan Buat menyeduh kopi lebih Konsisten.
Berbeda dengan wave, dripper coffee yang berbentuk cone atau kerucut menjadi yang paling banyak digunakan. Desainnya yang sederhana, Ialah berbentuk kerucut terbalik dengan satu lubang besar di ujungnya, dirancang Buat meminimalkan waktu penyeduhan.
Dripper jenis ini umumnya Mempunyai guratan atau ulir berbentuk spiral pada setiap sisinya. Bukan tanpa Argumen, guratan tersebut ditujukan Buat mengarahkan Kategori air Ketika mengekstraksi bubuk kopi.
Bagi para coffee expert, dripper berbentuk cone atau yang dikenal sebagai V60 dripper ini kerap digunakan sebagai media bereksperimen. Pegiat kopi ternama asal Jepang, Tetsu Kasuya bahkan menemukan seduhan Japanese Ice Coffee menggunakan V60 dripper.
Yang terakhir Terdapat flat v dripper, atau yang Lumrah juga disebut dengan istilah flat bottom.
Sesuai namanya, coffee dripper jenis ini Mempunyai desain paling sederhana dari yang lainnya. Bentuknya seperti huruf V dengan mulut bundar dan mendatar di bagian bawahnya. Umumnya, dripper flat bottom Mempunyai 1 Tiba 3 lubang ekstraksi.
Seperti V60 dripper, flat bottom juga Mempunyai guratan atau ulir pada setiap tepinya. Bedanya, guratan pada dripper flat bottom hanya berbentuk garis lurus.
Walaupun lebih sederhana, di tangan yang Betul, dripper jenis ini Bisa menghasilkan seduhan yang seperti perpaduan antara wave dripper dan cone dripper.
Tips memilih coffee dripper
Nah, setelah mengetahui jenis-jenis coffee dripper, Terdapat beberapa kriteria yang harus Anda perhatikan Ketika memilih coffee dripper yang Betul, antara lain:
Kagak Terdapat standar Tertentu yang dapat menggambarkan cita rasa seduhan. Setiap orang tentu Mempunyai selera kopinya masing-masing. Maka dari itu, sebelum Anda membeli dripper coffee, sebaiknya ketahui dulu cita rasa seduhan yang paling Anda sukai.
Misalnya, Kalau Anda menginginkan seduhan kopi dengan cita rasa yang lebih kuat, tebal, Tetapi Mempunyai tingkat sweetness yang intensif, maka wave dripper Dapat menjadi pilihan terbaik.
Tetapi, bagi Anda yang Suka menyesap kopi dengan citarasa yang lebih ringan, manis dan acidity yang lebih seimbang, maka V60 dripper cocok Buat Anda.
- Ketahui metode pour over yang sesuai
Seperti yang dijelaskan pada poin pertama, setiap orang tentu Mempunyai selera kopi yang berbeda-beda. Tetapi, Ketika memilih coffee dripper, Kagak Terdapat salahnya Buat mengetahui metode pouring yang cocok atau sesuai dengan dripper yang Anda pilih.
Misalnya, Kalau Anda Suka menggunakan metode pouring standar Buat menjaga suhu air, dan hasil seduhan yang lebih tebal, maka wave dripper pilihannya.
Sedangkan bagi Anda yang Suka menggunakan metode yang Segera dengan brewing time yang relatif singkat, maka V60 dripper atau flat bottom menjadi alat yang sesuai Buat Anda.
- Perhatikan material yang digunakan
Selanjutnya, Anda juga perlu mengetahui material yang digunakan pada coffee dripper yang akan Anda pilih. Ketika ini Terdapat berbagai Ragam material yang sering dipakai sebagai bahan dasar dripper, seperti plastik, keramik, kaca, stainless steel hingga tembaga.
Masing-masing material tentu sangat berpengaruh pada hasil seduhan kopi. Plastik misalnya, Ketika memilih dripper berbahan plastik, hal pertama yang harus Anda perhatikan adalah kualitas plastik yang digunakan. Pilihlah dripper berbahan plastik Tertentu yang tahan panas dan berstandar food grade.
Begitu pula Kalau Anda memilih dripper berbahan keramik atau kaca. Dripper jenis ini lebih cocok digunakan pada daerah yang Mempunyai suhu dingin, atau ruangan ber-AC.
Hal itu disebabkan karena sifat keramik dan kaca cenderung memantulkan suhu panas Membikin bubuk kopi yang diseduh terpapar air panas lebih Lamban. Sehingga, Kalau digunakan pada daerah yang berudara panas, bubuk kopi akan mengalami over heat dan menghasilkan rasa sedikit gosong.
- Perhatikan ukuran dan takarannya
Setelah mengetahui material yang digunakan, hal berikutnya yang harus Anda perhatikan adalah ukuran atau Kedudukan coffee dripper tersebut. Umumnya, dripper diproduksi dalam berbagai ukuran yang disesuaikan dengan Kedudukan bubuk kopi yang akan diseduh.
Kalau Anda menggunakan dripper Buat satu gelas kopi dengan 10 – 20 gram bubuk kopi dan 100 – 300 ml air, pilihlah dripper dengan ukuran 01. Tetapi, Kalau Anda Ingin menyeduh hingga 2 Tiba 4 gelas kopi dalam sekali seduh, Anda Dapat memilih dripper dengan ukuran 02.
Langkah merawat coffee dripper dengan Betul
Setelah Anda mendapatkan produk dripper terbaik, Anda juga harus mengetahui Langkah merawatnya agar lebih awet dan selalu menghasilkan seduhan yang nikmat sebagai berikut:
- Segera bersihkan coffee dripper setelah digunakan. Noda dari sisa bubuk kopi yang menempel Lamban akan sulit hilang Kalau Kagak segera dibersihkan.
- Jangan menggunakan sabun berlebihan Ketika membersihan coffee dripper. Aroma dan rasa sabun yang kuat biasanya tertinggal Lamban pada dripper dan dapat mempengaruhi hasil seduhan.
- Bilas dengan air hangat, sedikit cuka dan perasan lemon Buat melumatkan sisa noda pada dripper. Cuka dan lemon dapat menghilangkan aroma dan rasa sabun yang menempel pada coffee dripper.
- Keringkan dripper dengan lap Tertentu yang Rapi dan Kagak digunakan Buat keperluan lain. Anda Dapat memilih lap berbahan microfiber Buat hasil yang lebih Berkualitas.
- Tempatkan coffee dripper pada rak atau kemasan Tertentu, terutama Buat dripper yang berbahan kaca dan keramik karena mudah pecah.
10 Rekomendasi coffee dripper terbaik Buat menghasilkan kopi lebih nikmat
Setelah Anda mengetahui coffee dripper hingga Langkah merawatnya, maka perkenankan kami memberikan 10 rekomendasi coffee dripper terbaik dari berbagai merek berikut ini.
10. Tiamo Coffee Dripper
Murah dan cocok Buat pemula
Produk coffee dripper dari Tiamo ini sangat cocok bagi Anda yang baru mencoba metode pour over. Walaupun dihargai cukup murah, alat seduh manual berjenis flat bottom ini Bisa menghasilkan rasa kopi yang nikmat.
Dibuat dari material plastik food grade yang tebal, Anda Dapat menjadikan coffee dripper ini sebagai alat seduh kopi harian di rumah. Tiamo Coffee Dripper ini dapat Anda beli di Bukalapak.
9. Bonavita Porcelain Dripper
Menjaga suhu air Buat hasil seduhan yang konsiten
Bagi para barista dan home brewer, Bonavita menjadi salah satu produsen alat seduh kopi tervaforit. Setelah sukses dengan produk gooseneck atau teko leher angsa-nya, kali ini Bonavita mengeluarkan varian pour over coffee dripper.
Seperti pada produk gooseneck-nya, Bonavita juga menggunakan material porselen pada coffee dripper buatannya. Walaupun terbuat dari keramik, Bonavita Porcelain Dripper cukup kokoh dan kuat Buat digunakan menyeduh kopi setiap hari.
Material keramik sengaja dipilih karena bahan ini Bisa menyimpan suhu panas lebih Lamban dari bahan lainnya. Sehingga, Bonavita Porcelain Dripper dapat diandalkan Buat menghasilkan seduhan yang lebih konsisten dengan esktraksi bubuk kopi yang merata. Anda Dapat membeli produk ini di Tokopedia.
8. Suji Pour Over Dripper
Banyak pilihan Corak menarik
Satu lagi pilihan alat seduh kopi low budget yang Dapat Anda jadikan Surat keterangan. Suji Pour Over Dripper dapat menjadi alternatif bagi Anda yang Jenuh dengan coffee dripper yang itu-itu saja.
Tersedia dalam banyak pilihan Corak, dripper bermaterial plastik food grade ini dapat diandalkan Buat menyeduh kopi harian Anda di rumah.
Soal hasil seduhan, walaupun dibanderol dengan harga murah, Suji Pour Over Dripper Bisa menyamai kualitas seduhan produk sejenis yang lebih mahal. Anda dapat membeli dripper buatan Suji ini di Shopee.
7. Hario V60 Dripper Copper
Desain menawan, menghasilkan seduhan merata dan steril
Siapa yang tak kenal dengan pour over dripper yang satu ini. Hario menjadi satu di antara pelopor alat seduh manual brewing terpopuler hingga Ketika ini. Setelah sukses dengan produk Hario V60 Dripper standar, produsen alat seduh kopi asal negeri Sakura Jepang ini bereksperimen dengan varian Hario V60 Dripper Copper.
Kagak hanya desain dan bentuknya saja yang lebih menarik, Rupanya penggunaan tembaga sebagai material alat seduh membawa perubahan besar pada hasil seduhan. Copper atau tembaga Bisa menghantarkan suhu panas air secara lebih merata, sehingga hasil ekstraksi pun menjadi lebih konsisten.
Selain itu, menurut Hario, bahan tembaga yang digunakan terbukti anti-bakteri, sehingga hasil seduhan kopi pun menjadi lebih steril. Bagi Anda yang tertarik menggunakan Hario V60 Dripper Copper dapat membelinya di Shopee.
6. Otten Vietnam Drip
Cocok Buat penggemar robusta dan kopi susu
Bagi Anda yang Suka menyesap kopi bercitarasa kental dengan aroma yang sedap, dripper yang satu ini Dapat menjadi pilihan terbaik. Otten Vietnam Drip dirancang Tertentu Buat mengekstraksi kopi robusta secara lebih Berkualitas.
Dibekali material stainless steel berkualitas, dripper ini dapat Anda gunakan Buat menyeduh kopi dengan suhu panas dan dingin. Alat seduh kopi manual ini bahkan Bisa menghasilkan seduhan es kopi susu yang nikmat. Anda Dapat membeli produk ini di Shopee.
5. Kalita Wave Dripper 155
Dirancang Buat coffee expert
Sejak awal kemunculannya, Kalita Wave Dripper 155 sudah menyita perhatian para coffee expert. Dengan desain yang menyerupai kerucut terbalik, coffee dripper ini membawa Penemuan baru pada metode pour over.
Bagian bawahnya yang flat dengan tiga lubang ekstraksi, dirancang Buat memberi kebebasan kepada para penyeduh Buat bereksperimen dengan berbagai teknik pour over.
Terbuat dari stainless steel berkualitas, tampilan Kalita Wave Dripper 155 terlihat estetik dan bercita rasa seni. Karena bentuknya yang tak Lumrah, maka Anda harus menggunakan paper filter Tertentu Buat mengekstraksi kopi dengan dripper ini. Anda Dapat membeli produk ini di Shopee.
4. A-IDIO Drip Coffee Bracket
Praktis dan cocok Buat dripper bag filter
Kagak seperti coffee dripper lainnya yang mengusung desain kerucut atau flat v, A-IDIO Drip Coffee Bracket Mempunyai desain yang terbilang sederhana.
Sesuai namanya, dripper yang satu ini berfungsi sebagai bracket atau penopang dripper bag filter. A-IDIO Drip Coffee Bracket dirancang Buat memberi kebebasan dan ruang seduh yang lebih maksimal.
Bahannya yang elastis, Membikin dripper ini mudah disimpan dan dibawa ke mana saja. Anda Dapat melipat A-IDIO Drip Coffee Bracket dan menyelipkannya ke dalam tas atau saku, dan menggunakannya Buat menyeduh kopi di manapun dan kapanpun. Anda Dapat membeli produk ini di Shopee.
3. Suji Wave Dripper 155
Wave dripper dengan harga ekonomis
Suji Wave Dripper 155 dapat menjadi alternatif pilihan bagi Anda yang Ingin mencoba sensasi wave dripper. Dengan harga yang cukup ekonomis, Suji Wave Dripper 155 Bisa manghasilkan seduhan kopi setara produk sejenis yang lebih mahal.
Berbahan plastik food grade berkualitas, dripper ini cukup Mahir Kalau digunakan Buat keperluan rumahan maupun Buat kedai kopi. Anda Dapat membeli produk ini di Shopee.
2. Alto Air Mini Steel Coffee Dripper
Dirancang Buat proses ekstraksi yang maksimal
Satu lagi coffee dripper inovatif yang Dapat menjadi Surat keterangan bagi Anda.Alto Air Mini Steel Coffee Dripper sempat menarik perhatian para pegiat kopi sejak awal kemunculannya.
Dripper yang didesain di Inggris ini mengusung bentuk yang Spesial dan Kagak seperti kebanyakan coffee dripper, Alto Mini Steel Coffee Kagak Mempunyai dinding penyangga filter.
Bukan tanpa Argumen, desain yang Spesial ini bertujuan Buat memberi kebebasan pada Ketika penyeduhan, sehingga proses ekstraksi pun menjadi lebih merata dan konsisten. Bagi Anda yang penasaran, Anda Dapat membeli produk ini di Shopee.
1. Barista & Co Corral Pour Over
Cocok Buat Anda yang Suka bereksperimen
Bagi Anda yang Suka bereksperimen dalam berbagai metode pour over, coffee dripper yang satu ini dapat menjadi pilihan yang Betul.
Barista & Co Corral Pour Over ini dirancang sesuai prinsip dasar proses ekstraksi pour over, Ialah mempermudah Kategori air Buat menyeduh bubuk kopi. Inilah mengapa Anda Dapat melakukan berbagai eksperimen Buat menemukan metode terbaik atau yang sesuai selera.
Berbahan stainless steel berkualitas, coffee dripper yang dibuat tanpa penyangga ini dirancang Buat meminimalkan durasi penyeduhan, sehingga sentuhan antara kertas filter dengan bubuk kopi juga dapat diminimalkan.
Dengan desain yang sederhana, Anda Dapat menggunakan berbagai jenis filter paper Ketika menyeduh menggunakan coffee dripper ini. Dapatkan Barista & Co Corral Pour Over ini di Shopee.
Konklusi
- Sebelum membeli coffee dripper, sebaiknya Anda mengetahui Langkah penggunaan hingga material yang digunakan.
- Selain itu, Anda juga harus mengetahui Langkah merawat coffee dripper agar awet dan selalu menghasilkan seduhan yang nikmat.
- Anda Dapat memilih Tiamo Coffee Dripper, Suji Pour Over Dripper dan Suji Wave Dripper 155 Kalau menginginkan coffee dripper dengan harga murah Tetapi dengan kualitas yang Berkualitas.
- Bagi Anda yang menginginkan hasil seduhan yang tebal, konsisten dengan suhu air yang terjaga, Anda Dapat memilih Bonavita Porcelain Dripper dan Kalita Wave Dripper 155.
- Tetapi, Kalau Anda Suka melakukan eksperimen dengan berbagai metode pour over, Anda Dapat memilih Alto Air Mini Steel Coffee Dripper, Barista & Co Corral Pour Over dan Hario V60 Dripper Copper.
Surat keterangan
1. Scott Fisher (2020), Home Grounds, The Best Pour Over Coffee Maker, 10 Picks, Review and Buying Guide, https://www.homegrounds.co/best-pour-over-coffee-makers/
2. Neil Suque (2019), Perfect Daily Grind, Everything You Need to Know to Brew Great Filter Pour Over Drip Coffee, https://perfectdailygrind.com/2019/01/everything-you-need-to-know-to-brew-great-filter-pour-over-drip-coffee/
3. Justin Vassallo, Thais Wilson-Soler, Daniel Varghese (2021), Ny Times, https://www.nytimes.com/wirecutter/reviews/gear-for-making-great-coffee/
Buat mengisi komentar, pertanyaan, dan info lain terkait “10 Rekomendasi Pour Over Coffee Dripper Buat Seduhan Kopi yang Lebih Nikmat“, silahkan klik tombol di Dasar ini.